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Raíz de cúrcuma seca molida. Origen India. |
La cúrcuma (Curcuma longa) es una raíz de color amarillo intenso, conocida por su sabor terroso y ligeramente amargo. Es un ingrediente esencial en la cocina asiática y un excelente potenciador del sabor en currys, arroces y sopas. Además, es apreciada por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
Información alérgenos. Puede contener trazas de cereales que contengan gluten, frutos de cáscara, cacahuete, mostaza, soja y sésamo.
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