Garbanzo pedrosillano.
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Información del producto
VARIEDAD: garbanzo pedrosillano
PROCEDENCIA: Salamanca
CATEGORIA: Garbanzo extra
Garbanzos pequeños, redondos, que necesitan un poco más de cocción que los grandes para quedar tiernos, con una piel fina e inapreciable, y una textura muy agradable. Ingrediente principal en los típicos cocidos Maragatos de nuestra zona de León, La Maragatería.
Calibre del garbanzo lechoso: 370 granos / 100 gramos.
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Garbanzo pedrosillano.
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