Trigo sarraceno.

El trigo Sarraceno, también llamado alforfón, se considera un pseudo-cereal gracias a sus propiedades alimenticias. Es originario de Asia central aunque su consumo se ha extendido por toda Europa.

Consejos de conservación del trigo sarraceno:

• Conserve siempre el trigo sarraceno en lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
• Se aconseja consumir los copos de trigo sarraceno antes de los 18 meses de su fecha de envasado.